Poulaillon: hausse de 8% du CA au 1er trimestre

(CercleFinance.com) - Le groupe familial de boulangerie et de restauration rapide Poulaillon annonce la progression de 8% de son chiffre d'affaires consolidé au premier trimestre de son exercice 2017-18, à près de 19,8 millions d'euros.


Le trimestre de a été notamment marqué par l'ouverture du 48ème magasin à Hochstatt (Boulangerie) le 15 décembre 2017, après l'ouverture de Strasbourg en octobre et de Metz en novembre, ces deux ouvertures ayant déjà été annoncées.

Poulaillon a aussi obtenu en novembre dernier la certification IFS - International Food Standard, référentiel reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative) destiné à l'audit de la qualité et de la sécurité des procédés et des produits des entreprises agro-alimentaires.

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