Barry Callebaut: les nouveaux objectifs des analystes

"Les améliorations opérationnelles sous-jacentes devraient commencer à devenir visibles à partir de maintenant et compenseront les facteurs négatifs existants, ce qui devrait soutenir le cours de Bourse", estime le broker.

Barclays réaffirme en revanche sa recommandation "sous-pondérer" sur Barry Callebaut avec un objectif de cours ajusté de 1410 à 1400 francs suisses, préoccupé par un risque d'exécution du plan Next Level et par les perspectives de volumes sur les marchés finaux.

"Barry Callebaut gère relativement bien un environnement difficile, mais l'augmentation sans précédent des prix du cacao depuis le début de l'année n'affecterait pleinement les comptes de résultats du secteur qu'en 2025", prévient le broker.

UBS relève pour sa part sa recommandation sur Barry Callebaut de "vente" à "neutre" et remonte son objectif de cours de 1180 à 1350 francs suisses, une nouvelle cible qui recèle 5% de potentiel de progression pour le titre.

Dans le résumé de sa note de recherche sur le chocolatier helvétique, le broker considère que "le pic des sorties de trésorerie est probablement derrière nous" et qu'il est maintenant "digéré par les investisseurs".

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