Menée avec l'université Penn State et le centre CATIE du Costa Rica, l'étude met à disposition des données de séquençage dans la base publique NCBI. Selon Jeroen...
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Nestlé cartographie la diversité du cacao pour sécuriser l'avenir du chocolat
Nestlé annonce avoir cartographié, avec plusieurs partenaires de recherche, plus de 95% de la diversité génétique mondiale du cacao. Ce travail a permis de constituer une collection de référence de 96 variétés, outil clé pour identifier plus rapidement les plants présentant des caractéristiques recherchées telles que la résistance climatique, la tolérance aux maladies, un meilleur rendement et une qualité sensorielle accrue.
Menée avec l'université Penn State et le centre CATIE du Costa Rica, l'étude met à disposition des données de séquençage dans la base publique NCBI. Selon Jeroen...
Menée avec l'université Penn State et le centre CATIE du Costa Rica, l'étude met à disposition des données de séquençage dans la base publique NCBI. Selon Jeroen...