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Indice FAO des prix des produits alimentaires 2025 : hausse annuelle de 4,3%
Dans le détail, l'indice FAO des prix des céréales s'est établi en moyenne à 107,3 points en décembre, en progression de 1,8 point (1,7%) par rapport à novembre. Le regain d'inquiétudes liées aux flux d'exportation de la mer Noire a soutenu les prix internationaux du blé. Sur l'ensemble de l'année 2025, cet indice s'est établi à 107,9 points, en recul de 5,6 points (4,9%) par rapport à 2024, ce qui représente sa moyenne annuelle la plus basse depuis 2020. L'indice FAO des prix de tous les types de riz a affiché une valeur moyenne de 103,5 points en 2025, en chute de 35,2 points par rapport à...