Pernod-Ricard: lance le sotol Nocheluna en Europe

(CercleFinance.com) - Lancé à Mexico et New York en 2022, le sotol Nocheluna, a fait ses premiers pas en Europe cette semaine à Paris annonce Pernod Ricard.


Ce spiritueux est originaire du Chihuahua, au Mexique. Le sotol est distillé à partir de la plante du même nom, également appelée dasylirion.

Nocheluna a été élaboré par la société mexicaine Casa Lumbre et par ses partenaires, le maître distillateur Don " Lalo " Eduardo Arrieta et le promoteur reconnu du sotol, Ricardo Pico.

Le désert du Chihuahua et ses conditions extrêmes, alternance de journées brûlantes et sèches et de nuits fraîches confère à la sève de la plante " un profil gustatif à la fois original et complexe ", commente la société.

" Nous sommes ravis de pouvoir faire connaître cette catégorie de spiritueux, qui témoigne des meilleures pratiques environnementales tout en intégrant le savoir-faire traditionnel de Don Lalo ", déclare Ivan Saldaña, associé et responsable de l'innovation chez Casa Lumbre.

Alexandre Ricard, directeur général de Pernod Ricard ajoute : " Le sotol est un authentique produit issu d'un magnifique terroir et il est temps maintenant pour Pernod Ricard de le faire connaître au monde entier. "

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